俊美喜餅

   

俊美喜餅,純手工製造,秉持〝古早味〞製法,採用最上等的原料精製而成;製造過程強調健康自然原味,絕不添加任何的防腐劑,不含動物油及肉類,可素食(蛋奶素或奶素),有六種口味:鳳梨、松子、蓮蓉、棗泥、素肉以及綠豆椪等。
喜餅禮盒有三種:
大餅(12兩重)、龍鳳禮盒(6入裝)、富貴福緣禮盒(6個喜餅 加中間8包杏仁片及5個鳳梨酥),皆可自選口味。

 

喜餅六種口味主要原料及保存期限:

松子口味-烏豆沙(紅雲豆、黑雲豆、砂糖、麥芽糖、大豆油、D-山梨醇(甜味劑)、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)、羥丙基澱粉(黏稠劑)、鹽 )、水、麵粉、糕仔粉、無水奶油、松子仁、鹽(保存期限:室溫下7天)

蓮蓉口味-蓮蓉餡(砂糖、蓮子、大豆沙拉油、白鳳豆、花生油、鹽) 、起士蛋黃(綠豆、地瓜粉、芥花油、砂糖、乳酪粉、起士粉(牛奶、鹽、乳酸菌、凝乳酶) 、麥芽、鹽、 、轉化糖漿(砂糖、水、麥芽糖漿(麥芽二糖、麥芽三糖以上寡糖、水、葡萄糖)、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉)、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、芝士粉、鹽、碳酸氫鈉(保存期限:室溫下7天)

棗泥口味-棗泥豆沙(紅雲豆、黑棗、蔗糖、麥芽糖、大豆沙拉油、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)、核桃、轉化糖漿(砂糖、水、麥芽糖漿(麥芽二糖、麥芽三糖以上寡糖、水、葡萄糖)、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉)、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、芝士粉、鹽、碳酸氫鈉(保存期限:室溫下7天)

鳳梨口味-鳳梨冬瓜醬(冬瓜、麥芽糖、砂糖、鳳梨、棕櫚油、奶油、食鹽)、低筋麵粉、無鹽奶油、無水奶油、糖粉、馬鈴薯粉、調合奶水、雞蛋(保存期限:室溫下7天)

素肉口味-素肉餡(白鳳豆、素肉、砂糖、麥芽糖、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)) 、五香粉、鹽、胡椒)、水、麵粉、無水奶油、鹽、雞蛋(保存期限:室溫下7天)

綠豆椪口味-綠豆沙(綠豆仁、砂糖、大豆沙拉油)、麵粉、素肉燥、無水奶油、水、糖粉、鹽(保存期限:室溫下5天)

 

12兩大餅:
鳳梨口味: 鳳梨冬瓜醬(冬瓜、麥芽糖、砂糖、鳳梨、棕櫚油、奶油、食鹽)、低筋麵粉、無鹽奶油、無水奶油、糖粉、馬鈴薯粉、調合奶水、雞蛋

松子口味: 松子酥:烏豆沙(紅雲豆、黑雲豆、砂糖、麥芽糖、大豆油、D-山梨醇(甜味劑)、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)、羥丙基澱粉(黏稠劑)、鹽 )、水、糕仔粉、麵粉、無水奶油、轉化糖漿(砂糖、水、麥芽糖漿(麥芽二糖、麥芽三糖以上寡糖、水、葡萄糖)、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉)、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、芝士粉、松子仁、鹽、碳酸氫鈉

棗泥口味: 棗泥豆沙(紅雲豆、黑棗、蔗糖、麥芽糖、大豆沙拉油、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)、核桃、轉化糖漿(砂糖、水、麥芽糖漿(麥芽二糖、麥芽三糖以上寡糖、水、葡萄糖)、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉)、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、芝士粉、鹽、碳酸氫鈉

蓮蓉口味: :蓮蓉餡(砂糖、蓮子、大豆沙拉油、白鳳豆、花生油、鹽) 、轉化糖漿(砂糖、水、麥芽糖漿(麥芽二糖、麥芽三糖以上寡糖、水、葡萄糖)、檸檬酸、焦糖色素、碳酸氫鈉)、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、芝士粉、鹽、碳酸氫鈉

◎全素不加蛋,可事先告知。若欲知詳情,可至各門市或來電洽詢。
◎訂購喜餅請在預定交貨日期前7天下訂單並繳訂金,交貨前3天恕不接受改單。

本公司所製造的各種產品,都是由師傅精心研發,不含肉類及動物油脂,皆可素食。鳳梨酥及杏仁片為蛋奶素;松子酥、太陽餅及綠豆椪為奶素。全部使用頂級原料所製成,製作過程秉持健康、自然;產品酥香可口,不甜不膩、口感特佳、老少咸宜,無論送禮自用皆是最佳首選。